Menù

L'ispirazione per i nostri piatti ci viene data dalle stagioni, con gli asparagi a maggio, i finferli a luglio, le zucche a settembre e, in inverno, le castagne e i cachi, che si sposano perfettamente con l'agnello succulento, un bel pesciolino, una deliziosa anatra e della tenera selvaggina, ma anche con la pasta e i risotti, come vuole la tradizione italiana. E per completare un buon pasto cosa c'è di meglio di un dolce alla frutta o al cioccolato che si scioglie in bocca?

 

~ Antipasti freddi ~

Petto di oca affumicata con tartufo 100 g - 10 €

Prosciutto carsico con melone 100 g - 8 €

Carpaccio di manzo con parmigiano 100 g - 8 €

Carpaccio di puledro con ricotta 100 g - 9 €

Tartaro bistecca 2 persone - 20 €

Tartaro bistecca di cervo con timo e arrosto pistacchi 2 persone - 24 €

Mozzarella di bufala con bresaola, pera e miele 100 g - 9 €

Insalata di polipo 100 g - 9 €

Bacala 100 g - 8,6 €

Bacala con tartuffo 100 g - 10 €

Trota affumicata con rafano - 10 €

~ Zuppe ~

Zuppa ai funghi porcini - 4 €

Zuppa di cipolla - 3,5 €

Zuppa del giorno - 3 €

~ Antipasti caldi ~

Zucchine ripiene con funghi porcini - 8,4 €

Melanzane o zucchine con pomodoro e mozzarella - 7 €

Capesanta gratinata 1 kom - 4 €

Capesanta Špajza 1 kom - 4,5 €

Pasta al tartufo - 9 €

»Zlikrofi« con spungule e scampi - 12 €

Gnocchi fatti in casa con fungi - 9 €

Gnocchi spinaci fatti in casa con coda di rospo, fungi chiodine e tartufo - 12 €

Risotto nero con seppia - 9 €

Risotto con scampi, zafferano e spumante - 10 €

Tagliatelle con astice (2 pers) - 30 €

~ Piatti di carne ~

Filetto di manzo al pepe verde 250 g - 20 €

Filetto di manzo alla calabrese 250 g - 21 €

Tagliata alla rucola 250 g - 18 €

Medaglioni di vitello ai funghi porcini 200 g - 19 €

Medaglioni di vitello con arancia e zenzero 200 g - 19 €

Filetto di puledro al tartufo 250 g - 24 €

Filetto di puledro ai funghi porcini 250 g - 24 €

Filleto di cervo con mirtilli - 24 €

Filetto di coniglio con panceta, pomodorini e capperi - 19 €

Petti d'anatra ai fiche e cognac - 19 €

Costolette di agnello alle erbe - 21 €

Fiorentina (cca. 600g) - 22 €

~ Insalate ~

Insalata - 3 €

 

~ Piatti di pesce ~

Spigola ai ferri o al sale 1 kg - 60 €

San Pietro ai ferri o mediterranea 1 kg - 60 €

Filetto di San Pietro 300 g - 20 €

Filetto di spigola con finocchi e salsa di zafferano 300 g - 18 €

Coda di rospo con tartufo 250 g - 22 €

Scampi ai ferri o alla buzara 500 g - 22 €

Polpo al pure di tartufo 250 g - 22 €

Polpo in padella con verdure piccanti 250 g - 22 €

~ Dolce~

Dolce fatte in casa - 3,5 € - 5,2 €

Piatto di formaggi - 10 €


Coperto - 1 €